我家餐厅冰箱通海洋 第2节

    但能吃吗？

    应该能吃吧。

    不然这么肥美丢了好可惜。

    从小喜欢吃水里动物的叶久久暗戳戳的这样想，她眼馋的盯着肥美的螃蟹，舔了下绯红的嘴唇，“应该挺好吃的。”

    胆大的叶久久看了眼时间，已经早上十点，是时候准备早午饭了。

    正值暑气熏蒸的盛夏，没什么胃口，所以叶久久准备熬一点粥，她从冰箱旁边的橱柜里找出大米，先浸泡半个小时，等泡膨胀后再放入熬粥的砂锅，这样煮出来会更黏稠浓香。

    熬粥的功夫里，叶久久朝几只青蟹下手了，她打算做一个生滚蟹粥。

    她以前在海城念书时曾在海鲜酒楼兼职，知道怎么处理和制作海鲜。

    她站在厨房半阖的窗前，闷热的风吹过白皙漂亮的脸颊，修长的双手，小心翼翼的抓住螃蟹后背，用力打开蟹壳，去掉里面的内脏，然后洗干净再切成小块。

    等粥熬得黏稠后，叶久久把切好的螃蟹和姜丝葱段放入煮沸的白粥里，然后慢悠悠的搅拌着砂锅，几分钟后螃蟹壳慢慢变成了橙红，颜色尤为漂亮。

    小火再煮五分钟，煮熟后蟹粥的鲜香味十足，叶久久满意的点了点头，等到出锅时再洒上一撮细碎的葱花，然后端到餐馆的桌上。

    她拿着勺子轻轻搅拌着蟹粥，原本颗粒分明的米粒变得软糯黏稠，又夹杂着红色的蟹壳和碧绿的葱花，色泽鲜亮，还有一股鲜甜的香味飘出，并顺着风往外飘去。

    “比印象里的生滚蟹粥更香。”叶久久迫不及待的舀起一勺，正准备吃时，身后传来吸溜口水的声音。

    作者有话说：

    阅读提示：

    1.经营日常流，慢热。（海鲜美食 养崽）

    2.海鲜大杂烩，根据剧情需要出现，不分近海外海深海、地区、季节，很多私设，不接受指导。

    3.小说背景虚构，请不要套入现实，请不要以现实生活去深究文中的价格、海鲜、一些规则等等，谢谢。

    4.重点强调:文笔、逻辑一般，剧情夸张，不适合带脑子看文，作者能力也有限，写不出人人都满意的文，如果不喜欢别硬往下看。

    5.不要过度解读，也请友善一点，谢谢。

    6.作者不是圣人，有些评论是什么语气，作者可能就会以什么语气回。

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    推荐预收：小道士又凶又萌 vs 我靠开医馆闻名全世界 （文案见专栏）

    第2章 爆炒香辣蟹

    叶久久拿勺的手一顿，困惑的转头看向身后，发现三个可可爱爱的小孩儿撅着屁股挤在店铺门口，大概三四岁的年纪，全都直勾勾的盯着她。

    叶久久诧异的看了眼外面清冷的街道，并没有人跟着他们：“你们在干嘛？”

    为首长得胖嘟嘟的小男孩被发现了也不慌张，盯着她刚煮好的蟹粥吸溜了下口水，奶声奶气的问她：“jiejie，你在吃什么？”

    “在吃螃蟹粥。”叶久久放下勺子，“你们是从哪来的？”

    小男孩没回答，反而是自来熟的走进来，踮着脚望着桌上的砂锅里的色泽漂亮的螃蟹粥，舔了舔嘴唇：“螃蟹粥好吃吗？”

    叶久久扬眉看向这个嘴馋的小胖墩，“不知道。”

    小胖墩眼前一亮，“那......你要我帮你尝尝吗？”

    嘿，还挺会顺杆子往上爬的。

    叶久久精致的眼眸里闪过一丝玩兴，直接拿起勺子，“我可以自己尝。”

    然后在小胖墩失落的眼神下她把粥吃进嘴里，入口就是绵软滑糯的口感，浓郁的米香里还混着青蟹的鲜甜。

    然后又拿筷子灵活的挑出蟹rou，蟹rou细嫩且鲜美，还有一点回甘，一点儿都不腥，完全不是养殖的口感，更像是纯野生的。

    不对，以前她在海城时吃过不少深海野生蟹，但都没有这个螃蟹口感好。叶久久越发好奇了，这么新鲜且品质顶好的海鲜是哪来的了？

    一直眼巴巴望着的小胖墩又咽了下口水，“好吃吗？”

    叶久久挑眉，逗他，“你猜？”

    “我猜好吃。”另一个扎着两个小揪揪的女孩儿眨了眨乌黑的眼眸，软软糯糯的回答。

    小胖墩舔了舔嘴巴，“我也这么觉得。”

    “你们猜得没错，真的超好吃。”叶久久说着重新舀起粥，轻轻的吹了吹，然后在三个小朋友的注视下放进嘴里，一脸享受的表情：“怎么会有这么好吃的螃蟹粥呢？”

    三个小朋友被勾得直咽口水，rou嘟嘟的脸颊上写满了想吃，“我们也想尝尝。”

    “想尝呀？”叶久久看着忙不迭点头的三个小孩儿，“但我有一个条件，你们需要告诉我你们住哪里？爸爸mama的电话是多少？”

    叶久久不常待在家里，加上周围的租户经常变动，所以她并不认识这几个小孩儿，所以特意哄着几人问家里的情况。

    “住那里面。”小胖墩指着铺子后面的方向，“高高的房子那边。”

    “你们怎么绕过来的？”那一边已经不是老街的范围了，叶久久没想到他们跑了这么远，万一遇到人贩子怎么办？“有爸爸mama的电话吗？”

    “我们在外面玩，闻到香味就过来了。”小胖墩始终惦记着鲜香的螃蟹粥，摇了下头后奶声奶气的对叶久久说：“我们都说啦，你要给我们吃，不能说话不算话。”

    扎着两个小揪揪的小女孩赞同的嗯呐一声，“说话不算话就是小狗狗。”

    另一个穿着背带短裤的小男孩眨了眨乌黑的眼睛，“jiejie你要变小狗狗吗？”

    “......我没说不给。”叶久久没想到这几个小孩儿还挺精的，她已经试过蟹粥，确认没问题，可以给小孩儿吃，“你们坐好，我去拿碗。”她说着走回厨房去拿碗，同时报了警。

    叶久久走回前面时，三个小孩儿已经排排坐好，乖乖巧巧的坐等她投喂，她分别给三人分了小半碗，“吃吧。”

    小胖墩张嘴就来，“谢谢漂亮jiejie，你真是人美心善的大好人。”

    叶久久笑着rua了下他的头，“......真会说话。”

    “嘿嘿。”三小孩儿端着白色小瓷碗埋头吃了起来，一入口就被绵软香糯的蟹粥征服了，纷纷露出陶醉的小表情，“哇，这个也太好吃了吧。”

    扎小揪揪小女孩嗯嗯两声，口齿不清的夸着：“敲好次。”

    “这是我吃过最好吃的粥。”小胖墩跟着点点头，“就是太少了。”他拍拍自己rou鼓鼓的肚子，“我还能吃一大碗。”

    叶久久看了一眼他rou嘟嘟的肚子，随着呼吸一鼓一鼓的，像个随时都会泄气的气球，让人很想去戳一下，她扬起眉梢笑了笑，重新给他添了一碗，“吃吧。”

    叶久久也给自己添了一碗，软糯顺滑的蟹粥非常鲜美，让人吃着停不下来，所以一锅粥很快就见了底。

    吃完后三个小孩儿满意的打了个饱嗝，正擦嘴时警察带着家长过来了。

    找了很久孩子的家长进来就抱住孩子哭了起来：“乐乐，你怎么跑这么远？吓死mama了。”

    叫乐乐的小胖墩打了个饱嗝，将空空的白瓷碗递给mama，“mama你来晚了，我们刚吃了超好吃的蟹粥。”

    娇娇滴滴的小女孩也趴在自家mama的肩头，“mama，那个粥超级好吃的，我都吃了两碗。”

    “娇娇，你吃了两碗？”女孩mama不太相信的，自家女儿非常挑食，怎么可能吃那么多？

    小女孩嗯嗯了两声，“超好吃的。”

    家长抱着孩子了解情况，了解清楚后朝叶久久道谢，“多谢老板通知警察，我们在小区附近找了好久，没想到他们跑了这么远。”

    三个小孩儿是幼儿园同班同学，总是约着一起在小区附近的滑梯处玩，趁着没人注意的时候跑去买冰棍，结果阴差阳错的走错了路绕到了梨花巷里面。

    叶久久笑着说：“没事，举手之劳。”

    “老板，真的非常感谢你了。”小胖墩的mama再次开口，“我们找了快两个小时，我们还以为......还好老板你帮忙留下他们并通知我们，真的谢谢你。”

    叶久久看了眼三个吃的胀鼓鼓的小孩儿，留下他们的不是她，是美味蟹粥，“孩子没事就好。”

    “孩子找到就好。”警察顿了顿，“孩子还小，你们以后也谨慎一点，并非每次都有好心人帮忙找回来的，以后自己多注意一点。”

    警察确认没事后就离开了，几个家长拿出红包递叶久久，“老板，今天真的太谢谢你们了。”

    叶久久确实缺钱，但不能收这个钱，“这不是我的功劳，是小朋友闻着我熬的粥进来的。”

    小胖墩自豪的昂了一声，“jiejie的粥超级好吃，爸爸mama你们来晚了，都没有尝到。”

    “真的超好吃。”小胖墩特别孝顺，拉着叶久久的长裤问道：“jiejie你还有吗，可以给我爸爸mama吃吗？”

    叶久久指着桌上的空碗，“今天做的已经吃光了。”

    他爸爸mama看着桌上的空碗瞬间尴尬了，真是丢人，和叶久久说了一声抱歉，然后抱起小家伙先离开，“回去再收拾你。”

    小胖墩完全不怕挨打，还问道：“那明天还有没有啊？有的话我明天再来。”

    另外两个小朋友也附和着，“还来。”

    他们的爸爸mama各自往他们屁股上招呼了一巴掌，疼得他们哎哟哎哟的喊。

    叶久久看着都觉得疼，又是同情又是好笑，这几个小孩儿可真逗。

    她看了看清冷的街巷，然后重新将店门关上，收拾了碗筷回到厨房，收拾干净后又去收拾餐馆和后院房间，自奶奶生病后就没有收拾，屋里已经积了厚厚一层灰。

    她将屋子里里外外的收拾了一遍，等收拾好已经是傍晚，叶久久捶着后背慢腾腾的往厨房走去，水槽里的四只青蟹放了一整天快要翘辫子了。

    叶久久拿起青蟹闻了闻，根据她的经验还能吃，但味道肯定不如早上新鲜，“丢了实在可惜，做一个爆炒香辣蟹好了。”

    她先去院墙边上的花圃，里面种满了葱、香菜、薄荷叶、紫苏、九层塔、辣椒等，郁郁葱葱的的一片，都是奶奶以前专门种来方便做菜调味的，她摘了一点回到厨房开始备菜。

    准备好后她开始炒螃蟹，热锅里放入油，等油温升高再倒入备好的姜、蒜、干辣椒，再加上她秘制的香辣底料，没有任何添加剂，味道比市场买的更香浓。

    炒香后，加入切碎的螃蟹，她抓着锅柄轻轻晃动翻炒着，等它们身上均匀挂满酱料后加水煮上几分钟，待到蟹壳全部变红香味慢慢飘出后，再洒上一点准备好的香菜叶就出锅。

    一出锅叶久久就迫不及待的尝了尝，一股辛辣味儿瞬间涌上眉间，香辣味儿将在闷煮的过程中将青蟹彻底浸透，但却没有遮掩了青蟹的鲜美，吃着又香又辣又鲜，完全停不下来。

    叶久久辣得她额头瞬间冒出了细汗，喝了一口冰可乐，真的太爽了。

    吃完螃蟹，等吃好后她洗了个澡，回到房间就开始琢磨餐馆的事情。

    餐馆生意不好，一是因为奶奶年纪大了，没什么精力做菜，二是因为铺子位置很差，外面到处都是小餐馆，谁会专门跑进七拐八拐的走进巷子里面来吃呢？

    叶久久琢磨着准备一点特色菜做外卖好了。

    想到这儿，她直接拿出手机搜索着附近的工作区以及外卖店家，了解下菜式、价格等，毕竟知己知彼百战百胜嘛。

    叶久久直接进入社畜状态，拉起了excel表，等她看完已经是后半夜，她觉得有点渴，端起水杯准备喝水，结果发现水不知道什么时候被她喝光了，她端着杯子朝厨房走去。

    月色清皎，凉风徐徐。

    叶久久走进厨房，刚给自己倒了杯水，就听见冰箱传来咕咚咕咚的动静，像是涨潮时水灌入沙坑洞xue的声音。

    作者有话说：

    1.女主有给隔壁邻居送东西，前面怕不能吃没送，吃了觉得剩下了再送不好，后面就写了送了很多，并非不懂人情世故。