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    校，也还是脱不了应试教育那一套，理论学习靠划重点背书，实践学习一人一口锅，大家做一样的菜。



    三年下来，八大菜系倒是都学了，名菜什么的也都能做，可是这就是厨师吗？钱浅有些困惑。



    在校期间，钱浅因为成绩优秀，被学校送去参加了一次厨艺比赛，还拿了奖。只是钱浅对于这场比赛也是很困惑。



    比赛是国内厨师行业协会主办的，分为成人组和少年组，少年组的参赛选手都是钱浅这样的职高学生。评委大多数都是五星级饭店里行政总厨职位以上的人，也算是行业名家，可是这比赛真让人有些一言难尽。



    指定菜式也就算了，当钱浅看到端上桌的十几盘松鼠鳜鱼连摆盘都一模一样的时候，真不知道该说些什么好。



    她的松鼠鳜鱼是在学校学的，做法是课本和老师教的，摆盘是老师示范的，但与她不同学校的学生端出来的松鼠鳜鱼居然与她的一模一样。



    所以厨师是流水线培养出来的吧？！这些复制粘贴似的大路货就是她在厨师学校三年学到的东西吗？不动脑筋的完全复制，最后进餐馆去做一名熟练工的炒菜厨子，几十年如一日的炒着学校里学来的菜？



    “所以才显得男主比你们有出息啊！”77倒是一副无所谓的模样：“你也不错，得奖了，大煮干丝受到了名厨们的表扬，说你水平比其他学生高好多。”



    “那是因为我刀工好。”钱浅撇撇嘴，很实诚地说道：“味道其实跟其他人做出来的差不多，复制粘贴的水准。”



    因为这些困惑，钱浅郁闷了好多天，最后学校的老师看出来她情绪不对，出言询问她到底怎么了。



    钱浅的老师虽然是特一级烹饪师，但平时教他们的也是一些套路性的东西。钱浅以为她的困惑老师并不能解答结果没想到，老师当时就哈哈大笑起来。



    “没学会走就想跑。厨师这条路想要走通还长着呢，你急什么！”胖乎乎的中年女人大笑着说道：“有句话叫做师傅领进门，修行在个人，你听过吗？学校教给你的永远都是基础的东西，想要在上一步，还是要靠自己啊！你说的没错，复制粘贴的菜式没办法让你有突破，成为一个优秀的厨师，但是扎实的基本功、烂熟于心的菜谱，对你今后的发展绝对有好处。创新要有基础，你要学的，还多着呢！”



    “是这样吗？”钱浅微微疑惑：“赛场上那些复制粘贴似的菜，看起来真的很可笑。”



    “因为你们只是学生，”老师微笑地答道：“有可能被学校教育框得死死的，但工作以后，见识广了，自然会寻求突破。每个厨师都应该有自己的特色，但前提是，基础一定要扎实。学校教育就是要让你们有个极其扎实的基础。”



    



    



    第1243章：名厨，我有其他职业规划（10）



    钱浅不知道自己的老师说的对不对，但中餐这方面，她无脑复制粘贴的基础的确挺扎实的。她觉得自己大概能成为一个标准的，学校培训的匠气十足的厨子。



    7788倒是对她的成绩没有什么不满，这家伙让它看练剑它特别明白，从运动轨迹、运动速度、招式预判等等方面就能确认钱浅的水平好坏。但让它看做饭，它其实看不太明白，实际上，在7788眼里，它家钱串子的厨艺水平可高了！刀功好，火候掌握好，其他的7788觉得都不是事儿。



    不管怎样，三年后，她还是以优异的成绩从学校毕业，之后就告别了郑家夫妻，准备出国学厨了。



    钱浅给mama打了电话，说明自己要出国了，但是明确提出自己要去F国的顶级学院学厨。身在E国的mama沉默了很久，最终什么都没说，但过了两天，钱浅发现自己的户头被打入一大笔钱。这是……给她的学费和生活费吧？！



    钱浅很感激。当天给mama打了电话，保证自己在F国会好好照顾自己，让她不要担心。mama叹了口气，语气中带着几分无奈：“以前回国去看你，也吃过你做的饭，你做饭真的很好吃，如果真的喜欢，就去学吧。mama想通了，不一定要名牌大学毕业才算是有出息的。”



    但其实还是失望的吧？钱浅挂断电话之后，半晌无语。她其实挺理解自己的便宜妈的，望子成龙、望女成凤的愿望其实许多家长都有，她初中毕业就不听话去上职校，职校毕业就直接花大笔钱出国学厨，这个mama虽然失望，但也尽力在理解她了，单凭这一点，钱浅就充满感激。



    八月里，钱浅背着简单的行囊坐上飞机出发了，飞往陌生的国度学厨。F国的语言接近于钱浅原生位面的法语，而E国语言则是英语。多个位面的积累，上学上过许多次，她学外语很勤快，还在通用语接近英语的魔法位面生活了许多年，但她也只限于英语程度很不错，法语接近于不会。



    令人失望的是，这位面英语的通用率并没有那么高，不过在F国情况倒还好，因为与E国相距不远，两国交流频繁，在F国生活的E国人不少，钱浅在这里不至于成为完全的盲聋哑。



    钱浅出发时通过留学论坛找了个同行的女孩子，那女孩到F国学画画，两个女孩落地人生地不熟的F国，颇有些相依为命的味道。还好钱浅这个穿越不同位面的任务员对于环境的适应能力极强，她在国内的时候就提前在网上预约通过中介找到了一间出租的小公寓，价钱虽然稍微有些高，但房东没那么计较，允许使用厨房，这对于钱浅这个学厨的学生来说太重要了！！



    学画画的女孩子云端初到人生地不熟的异国，十分依赖自己的旅伴钱浅，因此在国内就决定好了和钱浅一起合租，咬咬牙也同意了租下这个略贵的小公寓，两个女孩就这样开始了合租生涯。



    那家高大上的厨艺学校的“专业厨师培训课程”为期二十二个月，九月入学，第三年的六月毕业。钱浅是通过国内的中介机构递交的申请函、成绩单和推荐信的，安顿下来的第一天，她就拿着自己的入学通知单去学校报道。



    在顶级厨艺学校上学是一件很辛苦的事，和钱浅以前在职业学校学厨师完全不一样，教学节奏极其紧凑，常常一整天十个小时的课程下来，钱浅连上厕所的功夫都没有。



    西餐的细节要求极其严苛，刀工训练、酱汁烹调、冷厨、烘焙等等流程标准苛刻到令人胆寒。钱浅和她的同学们已经足够努力细心了，然而站在大教室里盯着学生cao作台的导师还总是一脸冷笑的告诫他们：“苦日子还在后头，等你们去学校附属的餐厅实习就知道了。”



    钱浅不知道什么叫苦日子在后头，但她觉得自己目前已经足够苦逼：熬着的高汤要注意火候，还需要反复过滤、大碟小碟的调味料要准备齐全、砧板和cao作台必须